BICHINHO---município de Prados

OFICINA DE AGOSTO.

Projeto de capacitação profissional junto à comunidade de Bichinho..Objetos de decoração, utilizando madeira de demolição, terra,papel e outros são elaborados sob a supervisão do artista plástico Toti e sua irmã Sonia.A  Oficina fica em Bichinhos vilarejo de 800 habitantes.Visite e almoce no "Tempero da Angela" ,comida no fogão de lenha....é bom demais!









Tempero da ÂNGELA --restaurante

*FRANGO COM QUIABO, TORRESMO, CARNE DE LATA, FEIJÃO TROPEIRO, TUTU E MAIS ....MAIS COMIDA MINEIRA...

TIRADENTES

"rua direita"

TIRADENTES

Município Brasileiro, do estado de Minas Gerais---polo turístico

Foi fundada, em 1702.
A mineração  do ouro garantiu o sustento da cidade.Em 1860 a Vila alcança a categoria de Cidade.Seu nome se deu em homenagem a Tiradentes  líder da Inconfidência  Mineira.

DOCES DE MINAS

Diversas variedades são encontradas no Mercado  Central de Belo Horizonte: doce de leite, de goiaba de mamão, de figo, de laranja...´e mais uma infinidade, de dar água na boca.Confiram.


*os Mineiros adoram doce com queijo.

MULHER---POEMA EM HOMENAGEM ÀS MULHERES.

                       flor--glória da manhã
                           Salve! 8 de março de 2013--Homenagem às Mulheres do planeta Terra!

MULHER

Sou de ferro, sou de aço, sou de pedra...
E de areia,que se desmancha na  "cheia"

Sou madeira de lei, sou peroba, aroeira...
Que queima na fogueira.

Sou forte,sou guerreira...
Tenho sorte  de ser Mulher,com jeito de faceira!

Sou triste, sou feliz...sou de tudo, sou de nada.
Sou de choro, sou de mágoa, de afeição e de saudade...

Sou de sol, sou de chuva.
Sou de paina - de paineira, que voa serena
Pra  cair na terra, com cheiro de flor de laranjeira
E... germinar sua semente...
E se tornar Árvore, para florir novamente.

*nair nunes--terra, afetos e versos.

MOUSSAKÁ COM PARMESÃO

aMO COM PARMESÃO

MOUSSAKÁ COM PARMESÃO
Ingredientes:.
-1/2 quilo de berinjela em rodelas.
-1 xícara (chá) de azeite.
-sal a gosto.
-250 g de carne de cordeiro moída.
--1 cebola ralada.
-2 tomates pelados picados
-4 colheres (sopa) de vinho tinto.
-1 xícara (chá) de molho branco.
- 1 pitada de canela em pó.
-1 pitada de noz moscada ralada.
-1 xícara de parmesão ralado em filetes.
MODO DE FAZER:
Frite s berinjelas no azeite--tempere com sal.
Refogue a carne moída com alho sal,, cebola,tomate, orégano,  pimenta, canela e o vinho
Monte as camadas de: :berinjela, carne moída, cubra com molho branco misturado à noz moscada e a metade do queijo.Salpique com parmesão. Asse em forno quente.
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*este prato de origem grega era muito apreciado por: Maria Callas e Aristóteles.
Rendimento:4 porções.