domingo, 7 de outubro de 2012
sexta-feira, 5 de outubro de 2012
DOCE DE PÊSSEGOS EM CALDA
Ingredientes:
-1 dúzia e meia de pêssegos maduros pequenos
-5 copos de açúcar cristal
-4 copos de água
-cravo, canela em pau
Modo de fazer:
-descascar os pêssegos e furá-los um a um com um palito (deixá-los imersos na água que vai usar na calda.)
-colocar o açúcar e a água em uma panela- deixar ferver....
-acrescentar os pêssegos, o cravo a canela.....deixar fervendo até cozinhar.
-deixar a calda mais rala.
*servir com sorvete de creme.
quarta-feira, 3 de outubro de 2012
MACARRONADA SIMPLES
Receita D. Alzira |
Ingredientes:
- 1/2 quilo de talharim (cozido na água com um pouquinho de óleo e sal. )
-1 pomarola
-2 colheres de óleo
-1cebola grande
-3 dentes de alhos socados.
-pimenta e cheiro verde a gosto
- 1 pitada de açúcar
-1/2 chávena de leite.
Modo de fazer:
-Refogar a pomarola no óleo com o alho e a cebola.
-Colocar o açúcar e o leite.....deixar engrossar.
-Por último, o tempero verde a salsa e cebolinha picadinhas e a pimenta.
-Acrescentar o macarrão escorrido ,mexer bem e salpicar com queijo salsa e cebolinha.
-Servir quente..
*Essa macarronada é perfeita para servir de acompanhamento para um Frango Caipira -belo almoço de domingo!
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