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| Receita D. Alzira |
Ingredientes:
- 1/2 quilo de talharim (cozido na água com um pouquinho de óleo e sal. )
-1 pomarola
-2 colheres de óleo
-1cebola grande
-3 dentes de alhos socados.
-pimenta e cheiro verde a gosto
- 1 pitada de açúcar
-1/2 chávena de leite.
Modo de fazer:
-Refogar a pomarola no óleo com o alho e a cebola.
-Colocar o açúcar e o leite.....deixar engrossar.
-Por último, o tempero verde a salsa e cebolinha picadinhas e a pimenta.
-Acrescentar o macarrão escorrido ,mexer bem e salpicar com queijo salsa e cebolinha.
-Servir quente..
*Essa macarronada é perfeita para servir de acompanhamento para um Frango Caipira -belo almoço de domingo!
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