- 9 postas de bacalhau do Porto ( lombo)- dessalgado
- 1 kg de batata bolinha (pequena) cozida ao dente - tirar a casca.
- 1/2 kg de mini-tomates vermelhos
- 500 g de mini cebolas
-100 g de passas brancas sem sementes
-500 g de azeite( + ou - ), ate cobrir o bacalhau
- Manjericão. tomilho, sálvia e alecrim a gosto
Colocar tudo em um recipiente e levar ao forno baixo por 2 horas e meia
Servir com arroz branco.
* rendimento ; 10 pessoas
-*azeitona, se quiser!
Bon apetit!!!
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