PASTA DE PIMENTÃO COM ALICHE

Ingredientes:
-2 quilos de pimentões , vermelho e amarelo picados a gosto.
-1 xícara de chá de óleo canola
- 1/2 xícara de chá de vinagre ou limão.
-10 dentes de alho amassado sem sal deixar quase inteiro.
-3 colheres de sopa rasa de açúcar.
-1 colher de aceto balsâmico
-2 latas de atum no óleo. usar com o óleo.
-1 vidro ( 180 g )de aliche com calda
-1 ramalhete de salsa cortada
-5 pimentas dedo-de-moça  picadinhas ,sem sementes.
Modo de Fazer:
Colocar todos os ingredientes, menos o óleo em  uma panela e, deixar cozinhar por 40 minutos--fogo baixo.Depois acrescente o óleo.
Servir com pão!
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