COMIDINHA DE ROÇA

Comidinha de Roça

Ingredientes:
200 g de linguiça picada as tirinhas.
-óleo o quanto baste.
-3 xícaras de (café ) de arroz integral--deixar de molho na água 2 horas antes.
-1 abobrinha verde ralada em filetes.
-1 cebola ralada.
-3 dentes de alho picadinhos.
-1 pitada de pimenta do reino.
-2 pimentas a gosto socadas com 1 colher de (chá )  de sal.
-1 punhado de torresmo frito.
- salsa, cebolinha a gosto.
Modo de Fazer:
Refogar a linguiça até fritar...acrescentar a cebola, o alho,a pimenta com o sal e a abobrinha ralada.
Colocar o arroz, mexer um pouco e acrescentar  3 copos (tipo americano) de água---se quiser mais molhadinho acrescente mais um pouco.Acabar com mais abobrinha ralada,
 cebolinha  e torresmo.Servir com feijão bebido ( batido...)

* bom apetite!---comida simples e apetitosa em uma só panela
obs -rendimento---3 pessoas com fartura...