BOLO NATALINO

Bolo  Natalino

Ingredientes para o Bolo:

-5 ovos
-4 chávenas  de farinha de trigo
-3 chávenas de açúcar
-1 chávena de manteiga de leite
-1 chávena de leite
-1 colher de sopa de pó royal
100 g de frutas secas diversas (passas, figo seco picado, cerejas picadas,  damascos picados )
-50 g de nozes --socadas (polvilhar as frutas com farinha de trigo, antes de acrescentar à massa.
 Modo de fazer:
Colocar na batedeira as 5 gemas ,a manteiga, o açúcar---bater até clarear...
Acrescentar a farinha de trigo --bater mais.
Acrescentar o leite e o pó royal---misturando apenas, sem bater.
Por último as frutas picadinhas, e as nozes socadas.
Forma de buraco,  untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
Forno preaquecido------180  graus----+ ou - 50 minutos.

*para acompanhar leite gelado, café ou chá...